Deine Aufgaben:
Verantwortung für die gesamte Produktion, von der Schlachtung über die Verarbeitung bis hin zur Herstellung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren
Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
Anleitung und Schulung von Mitarbeitern, ggf. auch Auszubildenden
Unterstützung im Verkauf und Beratung der Kunden (z. B. bei der Auswahl von Spezialitäten)
Organisation und Optimierung der Produktionsprozesse
Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten und Landwirten zur Sicherstellung einer hohen Qualität der Rohstoffe
Erforderliche Qualifikationen für Deinen Start im Ranzig-Team
Eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer (m/w/d) sowie eine erfolgreich abgeschlossene Meisterprüfung
Fundierte Kenntnisse in der Fleischverarbeitung, Zerlegung, Veredelung und Wurstherstellung
Kenntnis der relevanten Hygienevorschriften (HACCP) und gesetzlichen Anforderungen
Mehrjährige praktische Erfahrung im Fleischereihandwerk, idealerweise in einer Landfleischerei oder einem vergleichbaren Betrieb
Erfahrung in der Leitung eines Teams und in der Organisation von Arbeitsabläufen
4 gute Gründe, um bei uns zu starten:
Attraktives Gehaltspaket
Erhalte eine attraktive Vergütung, die regelmäßig an die Inflation angepasst wird. Dazu kommt eine bezuschusste betriebliche Altersvorsorge.
Das besondere Extra
Du profitierst von einem steuerfreien Mitarbeiterrabatt auf unsere hochwertigen Produkte aus eigener Pflanzen- und Tierproduktion sowie unserer Landfleischerei.
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Wir setzen auf Stabilität und sind daher an einer langfristigen, vertrauensvollen Zusammenarbeit mit Dir interessiert.
Entwicklungsmöglichkeiten
Du kannst von maßgeschneiderten fachlichen und persönlichen Weiterbildungsangeboten zur Unterstützung Deiner beruflichen Entwicklung profitieren.
Unsere Zahlen sprechen für sich:
30+
Jahre Firmengeschichte
Seit der Gründung der Agrargenossenschaft Ranzig im Jahr 1991 – aus einer ehemaligen LPG heraus – verfolgen wir eine klare Vision: Mit zukunftsorientierter Landwirtschaft sichern wir die gesunde und umweltbewusste Versorgung der Menschen in der Oder-Spree-Region. Unsere Stärke liegt in der eigenen Pflanzenproduktion, Tierhaltung und der Landfleischerei – alles aus einer Hand und mit Verantwortung für die Region.
1.800
Hektar Fläche
Für eine geschlossene, nachhaltige Kreislaufwirtschaft - Auf 1.800 Hektar bauen wir Getreide, Ölfrüchte und Futtermittel zur Versorgung unserer Tiere an. Eigene Düngemittel verbessern die Böden und sichern stabile Erträge. Pflanzenbau, Tierhaltung und Verarbeitung in unserer Landfleischerei greifen direkt ineinander – für Qualität aus einer Hand und regionale Wertschöpfung.
90
Mitarbeitende
Mit rund 90 engagierten Mitarbeitenden und 38 Genossenschaftsmitgliedern sind wir der größte Arbeitgeber in der Region Tauche. Unsere Mitarbeitenden stehen im Mittelpunkt – mit Fachwissen, Erfahrung und Einsatz gestalten sie eine verantwortungsvolle und zukunftsfähige Landwirtschaft. Viele sind fest in der Region verwurzelt und prägen das tägliche Leben vor Ort maßgeblich mit.
Was passiert danach?
Der Ablauf Deiner Bewerbung
Nach Deiner Bewerbung werden wir Dich innerhalb von 1-2 Werktagen kontaktieren. Wenn wir gemeinsam feststellen, dass Du menschlich sowie fachlich in unser Team passt, vereinbaren wir ein persönliches Kennenlerngespräch.
Frank Groß
Vorstandsvorsitzender
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